7 gr Yixing
1'40"
1'45
2
2'30"
3
4
5
6
7
11
...
Choix technique satisfaisant bonne équilibre entre différents composants (nez-bouche), concnetration, présence... Le nez reste délicat et détaillé, la bouche gagne en rondeur sans être trop envahissante
...
Notes aromatiques:
- Café doux, Chocolaté, praline...
- Présence minérale bien marquée: terre, métal ferreux, pierre...
- Très belle présence de la note vanillée
- Evolution sur le boisé, le bois ciré, cire, régilssé, bois odorant
- Belle notes gourmandes et patissières - Notes briochées comme dans un vieux Cognac XO
- Très belle évolution et durabilité en bouche
Caractère général ditinctif:
Gourmandises, confiseries au chocolat, patissier
Note:
De fabrication récente (Printemps 2008), ce thé devrait encore s'affiner... A suivre.
1'40"
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2'30"
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Choix technique satisfaisant bonne équilibre entre différents composants (nez-bouche), concnetration, présence... Le nez reste délicat et détaillé, la bouche gagne en rondeur sans être trop envahissante
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Notes aromatiques:
- Café doux, Chocolaté, praline...
- Présence minérale bien marquée: terre, métal ferreux, pierre...
- Très belle présence de la note vanillée
- Evolution sur le boisé, le bois ciré, cire, régilssé, bois odorant
- Belle notes gourmandes et patissières - Notes briochées comme dans un vieux Cognac XO
- Très belle évolution et durabilité en bouche
Caractère général ditinctif:
Gourmandises, confiseries au chocolat, patissier
Note:
De fabrication récente (Printemps 2008), ce thé devrait encore s'affiner... A suivre.
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