Quelques notes (déjà anciennes et peu satisfaisantes) retrouvées:
Amplitude et force arômatiques exceptionnelle, très longue persistance (peut même devenir un rien écoeurant si dosé trop fort....)
Très miellé, miel avec un parfum de fleurs sèches, sucré, vanillé...
Bois ciré, cire, boiserie... mais un boisé assez fin, genre bois blond assez tendre ou même l'odeur du bois de bambou ou des joncs asiatiques (?). Evoque un lieu avec du bois (chalet, cabane...)
Belle expression du vanillé
Fleurs séchées
Aussi une belle présence végétale, "tige", une amertume de plante (entre la plante et un zeste). Aussi un proximité arômatique avec la résine de pin, et l'univers général des résineux... Ce pôle d'arôme contribue à donner un caractère frais et rafraîchissant au thé...
La texture sur les premières infusions est assez remarquable, les tannins sont bien enveloppés, avec le caractère cireux (qui est aussi dans la texture)
Sur ce thé: utilisation d'un théier de type Dan Cong, planté à Taiwan et fabriqué comme un miéllé de cette région... D'où un caractère atypique.
4 commentaires:
Un thé magnifique, au moins à mon avis
Oui, entièrement d'accord !
Une personnalité remarquable. Niveau texture/ niveau parfums, c'est très bon
Seul bemol, après 4-5 infusions, il devient un peu sec en bouche... sinon, il vaut le détour
très beau, un miellé que je trouve assez à part des autres dans la carte taïwanaise.
j'ai beaucoup aimé zhi lan xiang 10 aussi
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