mercredi 12 janvier 2011

Vin de Savoie



Rapport Q/P très intéressant
Bcp de plaisir avce les vins de ce producteur

Terra tangra - Mavrud (Bulgarie)

Un vin rouge assez surprenant.
Très beau pour le prix.
Assez typique des vins rouges de la région (Roumanie-Bulgarie): mûres, violette, bouche assez "épaisse-veloutée", très sucré en bouche...
bel équilibre
(raisins bio)

mardi 11 janvier 2011

Vin de Paille




Prunes japonaises, pruneaux, raisins sultana, abricots secs, tarte au corin, ananas séchés (essentiellement, pour moi)... et aussi un coté boisé.

Tout est bien intégré, assez harmonieux.

Bouche ronde, sucrée. Une belle acidité fait que ce n'est jamais trop lourd en bouche. Une certaine fraîcheur...